রান্না
সব কিছুর পরেও চাই বাংলাদেশের রান্না
“এমন দেশটি কোথাও খুঁজে পাবে নাকো তুমি”, ঠিক তেমনি বলা যায়, এমন মজাদার রান্নাও কোথায় খুঁজে পাবে নাকো তুমি। হ্যাঁ আমি বাংলাদেশের খাবারের কথা বলছি।
ঈদে মনের মতো সাজিয়ে নিন অতিথি আপ্যায়ন
দরজায় কড়া নাড়ছে পবিত্র ঈদ-উল-ফিতর। উৎসবমুখর পরিবেশে মেতে উঠেছে চারপাশ। বাকি আছে শুধু আনন্দ ভাগাভাগি করে নেওয়া আর মজাদার খাবার খাওয়া। মজার মজার খাবার দিয়ে আতিথেয়তা করতে না পারলে তো মজাই থাকে না ঈদ...
ফ্রাইড চিকেনের চার রেসিপি
ফ্রাইড চিকেন তৈরীর সহজ চার রেসিপি
‘ক্লাউড বিস্ট্রো’ রেস্টুরেন্টে সালাদ উৎসব
সাধারণত বাঙালিদের কাছে সালাদ একটি সাইড ডিস হিসাবে বিবেচিত হলেও নিত্য নতুন রেস্তোরাঁ ও রেসিপির কারণে স্বাস্থ্যসচেতন অনেকের কাছে তা এখন মেইন ডিসের জায়গা দখল করে নিয়েছে।
হঠাৎ বৃষ্টিতে সরষে ঝাঁঝে খিচুড়ি-মাংস
হঠাৎ বৃষ্টিতে খিচুড়ি আর সরষে মাংস রান্না করে ফেলুন ঘরে বসেই
রান্না
দেখে নিন হাসের মাংস রান্নার প্রণলিী ‘ডাক ইন চিলি ডিপ’
রান্না
দেখে নিন হাসের মাংস রান্নার প্রণলিী ‘পিকিং ডাক ইন চিলি সিচুয়ান পেপার’
রান্না
চিজ ক্রিম ফিশ টার্ট ও প্রন চিজ কাপ তৈরী করতে পারেন ঘরে বসেই।
রান্নায় এক্সপার্ট
রেড চিলি বিফ উপকরণ বিফ ৫০০ গ্রাম, শুকনো মরিচ ১০-১২টি, টকদই ১০০ গ্রাম, দারুচিনি, লবঙ্গ, ছোট এলাচ ...
ভাতে-মাছে বাঙালি
আমাদের প্রিয় অভিনেতা আসাদুজ্জামান নূর ভাতে-মাছে বাঙালি। আমাদের ঘরের মানুষ বলতে গেলে। তাই ইচ্ছে হলে রান্নাঘরেও উঁকি দেন মাঝেমধ্যে। ইচ্ছে হলে নিজের পছন্দমতো রান্না করে বাড়ির সবাইকে মুগ্ধ করেন।...
বাঙালি উৎসবে পায়েস ফিরনি
আজকের দুনিয়ায় যে খাদ্যসম্ভার পৃথিবীব্যাপী মানুষের রসনা তৃপ্ত করে, তার মৌল উপাদান বহু প্রাচীন। প্রাচীন গ্রিস, পারস্য, ভারত, চীন এবং উত্তরের তৃণভূমি অঞ্চলের মানুষ খাদ্যবৈচিত্র্যের সূচনা করেছিল। তারপর...
