চুলের যত্নে খাদ্যাভ্যাস

মানুষের বাহ্যিক সৌন্দর্যের অন্যতম একটি অংশ হলো চুল। মানুষের মুখের সৌন্দর্য বাড়াতে চুলের জুড়ি নেই। কিন্তু, জানেন কী চুল সুস্থ এবং সুন্দর রাখতে পানি ও তেলের পাশাপাশি চাই দরকারি পুষ্টি  উপাদান। শ্যাম্পু ও কন্ডিশনারের পাশাপাশি প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাসও চুল সুস্থ ও সুন্দর রাখতে সমান গুরুত্বপূর্ণ।

চুল পরিচ্ছন্ন না রাখলে চুল যেমন ঝরে পড়ে, একইভাবে সঠিক ডায়েট মেনে না চললেও চুল ঝরে পড়ার সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই স্বাস্থ্যজ্জোল চুল পেতে ও চুল ঝরে পড়া রোধ করতে আপনার প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাসে পুষ্টিকর খাবার রাখা জরুরি।

প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় কোন কোন খাবার রাখলে চুল সুস্থ ও সুন্দর হয় তা জেনে নিন-

ডিম

প্রোটিনের একটি বড় উৎস হলো ডিম। এছাড়াও ডিমে আছে প্রচুর পরিমাণে জিংক, সেলেনিয়াম, সালফার ও আয়রন। আয়রন চুলের গোড়ায় রক্ত ও অক্সিজেনের সরবরাহ নিশ্চিত করে। এ ছাড়া, আয়রনের অভাবে দেখা দেওয়া রোগ, যেমন এনেমিয়া নারীর চুল ঝরে পড়ার একটি বড় কারণ। তাই দৈনিক খাদ্যতালিকায় ডিম রাখলে সেটি চুলের প্রয়োজনীয় পুষ্টি যোগাতে সাহায্য করবে।

বাদাম

বাদামে বায়োটিন উপাদান আছে। যা দ্রুত চুল বৃদ্ধি করে এবং চুলের গোড়া মজবুত করে। কাজু বাদাম, কাঠ বাদাম, চিনা বাদাম পেসতা বাদামে অধিক পরিমাণে বায়োটিন থাকে। তাই প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় যে কোনো এক রকমের বাদাম রাখার চেষ্টা করুন।

পালংশাক

পালং শাকে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন এবং ফোলাইট। এই সবুজ শাকটি নিয়মিত খেলে আমাদের দেহে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ে এবং এতে চুলের ফলিকলে অক্সিজেন পৌঁছায়। এতে আমাদের চুল দ্রুত বাড়ে এবং মাথার ত্বক ঠিক থাকে।

মিষ্টি আলু

মিষ্টি আলুর ভিটামিন মাথার ত্বকে প্রয়োজনীয় তেল তৈরি করতে সাহায্য করে। ভিটামিন 'এ'-এর অভাব দেখা দিলে মাথার ত্বকে চুলকানি ও খুশকির মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। গাজর, আম, মিষ্টি কুমড়া, অ্যাপ্রিকট ও বাঙ্গিও ভিটামিন এ-এর চমৎকার উৎস।

লেবু

ভিটামিন সি চুলের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয় একটি পুষ্টি উপাদান। শরীরে প্রতিদিন ভিটামিন সি-এর চাহিদা পূরণে লেবু, কমলালেবু বা এই জাতীয় ফল নিয়মিত খেতে হবে। লেবু ভাতের সঙ্গে অথবা কুসুম গরম পানিতে মধু মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে। দ্রুত চুল গজাতে এটি অনেক কার্যকর। এ ছাড়াও, ভিটামিন সি-এর চাহিদা পূরণ করতে পেয়ারা, পেঁপে, আমলকি, কমলা এসব সহজলভ্য ফল ও খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন

ডাল

ডাল উদ্ভিজ্জ প্রোটিন যা আমাদে দেহের কোষ বৃদ্ধিতে কাজ করে। এটি চুলের কোষ বৃদ্ধিতে অনেক সহায়তা করে। এতে চুল দ্রুত বাড়ে এবং চুলের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি পায় ও রুক্ষতা দূর হয়। তাই খাদ্য তালিকায় ডাল রাখুন।

এ ছাড়াও, আপনার নিয়মিত খাদ্য তালিকায় গাজর, পাকা টমেটো, হাঁস বা মুরগির মাংস, সামুদ্রিক মাছ, শশা, ক্যাপসিকাম, মরশুটি, ওটস, ক্যাপসিকাম এবং পনির বা দুগ্ধ জাতীয় খাবার রাখতে পারেন যা চুলের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান যোগান দিতে সাহায্য করে।

তাই স্বাস্থ্যোজ্জল সুন্দর চুল পেতে এবং চুলের সমস্যা কমাতে শুধু তেল বা শ্যাম্পু ব্যবহার না করে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তুলুন। খাদ্যের মাধ্যমে চুলের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি চাহিদা পূরণ করুন এবং চুলকে করে তুলুন তরতাজা ও সুন্দর।

নুসরাত জাহান: পুষ্টিবিদ